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2014년 일반음식점 위생교육 실시

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작성자 경일신문
댓글 0건 작성일 14-06-24 11:11

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정성과 노력, 재료 신선유지로 식중독 예방하자.
 
한국외식업중앙회경북지회 경산시지부에서(지부장 이원재)는 20(금) 일반음식점 영업주 350여명을 대상으로 경산시민회관 대강당에서 위생교육을 실시하였다.
 
이번 교육은 2014년도 3차에 걸쳐 실시한 보수교육에 이어 추가 교육으로 바쁜 일정과 가사 사정으로 보수교육에 참석하지 못한 일반음식점 영업주를 대상으로 식품의 안전관리 및 위생청결 교육, 그리고 시설안전 관리를 강조하였다
 
이날 교육에 참석한 최영조 경산시장은 민선 6기 당선에 깊은 감사의 마음을 전하고 ‘세월호’사건 이후 더욱 악화된 경기침체를 우려하며 정성들인 음식제공과 노력, 식당주변도 깨끗하고 친절한 고객맞이로 어려운 시기를 극복해 나갈 것을 당부하였다. 또한 종사자 개인위생 철저와 안전한 먹거리 관리로 식중독예방에도 철저를 기해줄 것을 강조하며 앞으로 행복하고 더 큰 밝은 경산을 만드는데 최선을 다하겠다”고 전하였다.
 

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