2024년 농산물가공창업 기초교육 수료식 > 청도뉴스

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청도군(군수 김하수)은 지난 14일 청도군 농산물가공센터 교육장에서 교육생 25명을 대상으로 농산물 가공창업 기초교육과정 수료식을 했다.

이번 교육은 농산물 가공창업 법규와 인허가 절차 등의 이론교육과 농산물을 이용한 건조, 농축잼 가공 실습교육으로 진행됐다.

교육을 수료한 농업인은 별도의 투자 없이 농산물가공센터를 활용해 가공장비 사용이 가능하며, 시제품을 생산할 경우 포장재를 지원받을 수 있다.

아울러, 농산물가공센터는 농산물을 세척, 살균, 건조, 농축잼, 포장할 수 있는 설비 52여 종을 갖추고 있으며 현재 과채주스와 잼 2개 유형에 대한 HACCP 인증을 받았다.

김하수 청도군수는. “농업인의 부가가치를 창출하기 위해 농산물가공은 필요하며 앞으로도 가공역량을 강화할 수 있도록 지속적인 교육을 추진하고, 농가소득이 증가될 수 있는 농산물가공 창업 관련 다양한 시범사업을 지원하겠다”라고 말했다.

                                                                                 이갑수 기자